DC期間特別体験

葡萄栽培に最適な土壌づくりを目指して、滋賀県栗東市浅柄野の広大な荒蕪地を開墾し、表土と底地を取り替える天地返しの大工事を成し遂げた結果、見事完成した理想的な葡萄園が当、ワイナリーです。
日照の良いブドウ畑で、除草剤、化学農薬をいっさい使わずに丹精こめた栽培を行っています。